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酥炸鸡翅的做法步骤

1.准备的食材。

2.鸡翅放食盐、酱油、蚝油、料酒腌制一会，然后先粘一层薄薄的面粉。

3.再裹一层鸡蛋液。

4.最后裹一层薄薄的面包糠。

5.放置一会。

6.热油小火炸。

7.炸制表面金黄色，鸡翅浮起来表明熟了。（5分钟左右）

8.捞起来沥干油。（想吃更酥脆的，可以复炸）

9.成品。

小窍门&温馨提示

鸡翅刮上几道口子更容易入味，容易熟透。